Jincate un dulce Blog

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Crema de cacahuete

Siento auténtico amor por la crema de cacahuete, pero es de esas cosas que cuesta encontrar en tienda y de calidad. Al menos en España. Mi opción b para aquellos momentos en que no...

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Cómo pelar frutos secos crudos

Iniciamos sección de tips básicos. De esas cosas que suenan a tontería, pero en algún momento tuve que preguntar cómo carallo hacerlo. Y la estrenamos con algo muy muy básico, cómo pelar frutos secos. Muchas...

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Limones confitados

En la cocina hay ciertas recetas de fondo que nos facilitan la vida y hacen que nuestros platos puedan ser más complejos sin trabajo añadido en el momento. Pienso en esos botes de salsa de tomate...

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Bizcocho de limón confitado

Este año creo que he hecho la ronda completa de frutas embotadas, comencé en la primavera pasada con las fresas y la he cerrado en invierno con los cítricos. Kilos y kilos de mermeladas...

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Bizcocho de chocolate y frutos rojos.

Todo lo que no me apetece el cacao en verano me apetece en invierno. Es como si el frío me hiciera desear cuencos de leche y chocolate entre velas. Claramente influenciada por el cine, porque...

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Batido de vainilla y cacahuete

Vengo con una bebida comodín apta para todos los niveles de dificultad. No me atrevo a llamarlo ni receta. Es una simple mezcla de componentes. Podéis hacerlo en casa desde cero o comprar los...

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Mi versión de la tarta Sacher

Creo que he olvidado hasta de cómo se hilvana una frase. Tras más de un mes que deberían haber sido dos semanas retomo el blog. La intención era no hacer vacaciones este año, pero...