Jincate un dulce Blog

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Crema de cacahuete

Siento auténtico amor por la crema de cacahuete, pero es de esas cosas que cuesta encontrar en tienda y de calidad. Al menos en España. Mi opción b para aquellos momentos en que no...

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Cómo pelar frutos secos crudos

Iniciamos sección de tips básicos. De esas cosas que suenan a tontería, pero en algún momento tuve que preguntar cómo carallo hacerlo. Y la estrenamos con algo muy muy básico, cómo pelar frutos secos. Muchas...

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Limones confitados

En la cocina hay ciertas recetas de fondo que nos facilitan la vida y hacen que nuestros platos puedan ser más complejos sin trabajo añadido en el momento. Pienso en esos botes de salsa de tomate...

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Bizcocho de limón confitado

Este año creo que he hecho la ronda completa de frutas embotadas, comencé en la primavera pasada con las fresas y la he cerrado en invierno con los cítricos. Kilos y kilos de mermeladas...

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Bizcocho de chocolate y frutos rojos.

Todo lo que no me apetece el cacao en verano me apetece en invierno. Es como si el frío me hiciera desear cuencos de leche y chocolate entre velas. Claramente influenciada por el cine, porque...

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Batido de vainilla y cacahuete

Vengo con una bebida comodín apta para todos los niveles de dificultad. No me atrevo a llamarlo ni receta. Es una simple mezcla de componentes. Podéis hacerlo en casa desde cero o comprar los...