Etiquetado: limón

2

Pastel de limón.

Me gustan las recetas sencillas. Es más, la mayoría del tiempo, a la mayoría de personas lo que les es útil es una receta concreta, fácil y rápida. Este pastel de limón lo es....

2

Flysch de limón y chocolate

Inauguramos sección nueva. Y con un nombre que me toca mucho la patata. Un flysch es un conjunto rocoso que alterna capas duras -calizas, areniscas o pizarrosas- con blandas -arcillosas o margas- (nunca pensé...

1

Limones confitados

En la cocina hay ciertas recetas de fondo que nos facilitan la vida y hacen que nuestros platos puedan ser más complejos sin trabajo añadido en el momento. Pienso en esos botes de salsa de tomate...

2

Bizcocho de limón confitado

Este año creo que he hecho la ronda completa de frutas embotadas, comencé en la primavera pasada con las fresas y la he cerrado en invierno con los cítricos. Kilos y kilos de mermeladas...

1

Lemon curd

El lemon curd no es más que una crema con fruta que hemos heredado de la repostería inglesa del siglo XIX. La encontraréis también con naranja, mandarina, lima o hasta con frutos rojos. Su...